菜谱 剁椒爆鸡杂 来源:美味食谱馆 9.52K 用料 鸡杂 适量 剁椒 少许 大蒜 少许 葱 少许 剁椒爆鸡杂的做法 剁椒切碎 葱切茉 蒜切茉备用 鸡珍过水冲凉切片 葱蒜爆香 爆香后加入剁椒碎 加入鸡珍 加料酒 生抽 水翻炒 鸡珍煮熟收汁出锅 小贴士因为剁椒本身已经很咸所以不用加盐 剁椒爆鸡杂 鸡杂 好吃