红豆薏米丸子沙
来源:美味食谱馆 3.23W
大冬天晚上喝一碗热热的红豆薏米丸子沙,再暖暖的入睡吧。୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨
用料
红豆 | 100克 |
薏米 | 50克 |
冰糖 | 喜欢多甜加多少喔 |
丸子 | 100g(我买的是安井桂花小丸子) |
装饰用的坚果或果干 | 没有也没事儿 |
红豆薏米丸子沙的做法
红豆薏米提前一天泡好,容易煮开花儿。
红豆薏米冷水下锅,煮开。煮开后一定要加冷水激一激,反复两三次,红豆就能开花儿了。
红豆薏米都煮开花儿后,开盖加冰糖和丸子,煮到自己喜欢的浓稠度。同时冰糖融化,丸子全都胖嘟嘟浮起来就好啦。
你可以加一点儿坚果装饰,随你开心啦。