菜谱 酸辣包菜肉身 来源:美味食谱馆 2.11W 一道相当开胃爽口的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。 用料 包菜 适量 猪肉 适量 朝天椒 少许 盐#味精#陈醋#豆瓣酱 酸辣包菜肉身的做法 包菜切丝,猪肉顺着纹路切丝,用适量料酒,生抽腌制十分钟后加入适量生粉和食用油继续腌制一会儿。准备适量蒜末,姜末,和朝天椒切细。 油锅烧热后放入肉丝滑炒,只需肉丝翻白略熟就可以盛出来。继续放油,加入剁碎的蒜末,姜末,和朝天椒,花椒和豆瓣酱,当混合炒出红油后放入切好的包菜丝。 待包菜快熟时放生抽,适量白糖和陈醋,形成酸辣味,然后放入肉丝快速翻炒,最后加入少许味精出盘即可。 酸辣包菜肉身 包菜 酸辣 好吃 肉身