菜谱 重庆纸上烤鱼的配方及做法【图文】 来源:美味食谱馆 2.5W 用料 鱼 1条 泡姜末 20克 野山椒 120克 香料粉 5克 重庆纸上烤鱼的配方及做法【图文】的做法 锅内放入色拉油120克,辣油100克,烧热后下入泡姜末20克,蒜末20克,野山椒碎50克,泡椒酱40克(挤干水 份) 炒香后放入野山椒70克,泡灯笼椒100克,大葱片50克,青椒块80克,啤酒150克,寥糟25克,水50克,味精8 克,鸡精6克,白糖2克,胡椒粉1克,香料粉5克 调好味浇在加工好的鱼身上,包好即可。 烤鱼 重庆 图文 纸上