多宝鱼
来源:美味食谱馆 3.37W
用料
多宝鱼 | 1条 |
姜 | 20片 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 3克 |
葱 | 3根 |
红椒 | 2个 |
青椒 | 2个 |
多宝鱼的做法
买鲜活的鱼回来,杀好备用。
洗干净,背上划几刀。
刀口上撒少许盐,放上姜片葱段,浇上料酒腌制10分钟。10分钟后大火蒸10分钟。
出锅,大火热油,放红椒青椒姜丝炒2分钟出锅浇在多宝鱼上即可。
用料
多宝鱼 | 1条 |
姜 | 20片 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 3克 |
葱 | 3根 |
红椒 | 2个 |
青椒 | 2个 |
多宝鱼的做法
买鲜活的鱼回来,杀好备用。
洗干净,背上划几刀。
刀口上撒少许盐,放上姜片葱段,浇上料酒腌制10分钟。10分钟后大火蒸10分钟。
出锅,大火热油,放红椒青椒姜丝炒2分钟出锅浇在多宝鱼上即可。