芝麻酱拌黄瓜油条

夏日凉拌，香浓清爽，喝啤酒的好菜。

用料  

芝麻酱拌黄瓜油条的做法  

1. 蒜头加盐捣成蒜泥，放置十分钟充分氧化。

2. 用一小碗，放入芝麻酱、味精、白糖、味极鲜、米醋调成碗汁。

3. 老油条切成丝备用。

4. 黄瓜洗净去皮，切成丝。

5. 将切黄瓜丝放入一盆中，倒入调好的碗汁和蒜泥。

6. 将黄瓜丝与碗汁、蒜泥充分搅拌均匀。

7. 在放入油条丝搅拌均匀，装盘即可。

小贴士

油条不要放入过早，吃前放入调匀最好。