菜谱 爆炒白凡鱼干(车干鱼) 来源:美味食谱馆 2.29W 用料 姜 几片 蒜 2瓣 豆豉 1勺 白凡鱼干(车干仔) 酌量 爆炒白凡鱼干(车干鱼)的做法 鱼干先泡个十来分钟 配料全部切碎备用 油烧热,下姜、蒜、豆豉爆香 加辣椒快炒几下 鱼干下锅,加少许酱油炒黄(途中太干的话加少许水以免粘锅) 装盘上碟,哦啦!! 爆炒 鱼干 白凡 车干鱼