酱爆墨鱼干
来源:美味食谱馆 8.19K
墨鱼里含有丰富的蛋白质,脂肪却很低,吃它有补脾益气的好处。墨鱼用来煲汤或者爆炒都不错。我家先生就很喜欢吃酱爆的墨鱼干,搭配韭菜花,加点黄豆酱简单一炒,下酒又下饭。
用料
墨鱼干 | 200克 |
韭菜花 | 150克 |
蒜米 | 5瓣 |
姜 | 一块 |
辣味黄豆酱 | 2勺 |
油 | 适量 |
孜然粉 | 1/4勺 |
料酒 | 一大勺 |
酱爆墨鱼干的做法
墨鱼里含有丰富的蛋白质,脂肪却很低,吃它有补脾益气的好处。墨鱼用来煲汤或者爆炒都不错。我家先生就很喜欢吃酱爆的墨鱼干,搭配韭菜花,加点黄豆酱简单一炒,下酒又下饭。
用料
墨鱼干 | 200克 |
韭菜花 | 150克 |
蒜米 | 5瓣 |
姜 | 一块 |
辣味黄豆酱 | 2勺 |
油 | 适量 |
孜然粉 | 1/4勺 |
料酒 | 一大勺 |
酱爆墨鱼干的做法