白菜两吃
来源:美味食谱馆 1.49W
白菜清甜好吃
但是一般的人都是不爱吃白菜帮子
其实单独的炒白菜帮子特别好吃
不管是醋溜白菜帮子,还是白菜帮子炒肉
还是老干妈炒白菜帮子,都好吃
一个材料我们可以做出两个菜来
其他的类似的食材也可以
用料
白菜 | 1颗 |
青椒 | 2个 |
老干妈 | 少量 |
盐 | 少量 |
姜丝 | 少许干 |
白菜两吃的做法
白菜洗净,白菜叶子和白菜帮子分开装好,青椒切斜长条,锅里面下油烧热放青椒煸炒,然后下白菜帮子翻炒
下一勺老干妈,加盐调味出锅即可,香辣下饭,可以多吃一碗饭
猪油下锅,姜丝煸炒后下白菜叶子炒熟,放盐调味出锅即可,保留白菜的清香
小贴士
1、小白菜一定要放姜,本身寒凉,如果想风味独特,出锅前滴点小米醋,口味非常清新
2、白菜帮单独用来炒肉或者炒油渣都是一道好菜,或者做成醋溜的加点辣椒,下酒好菜[机智]