热干面（超入味版）
来源：美味食谱馆 1.5W
用料
| 芝麻酱 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 碱面 | 一份 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 辣萝卜 | 适量，可用榨菜代替 |
热干面（超入味版）的做法
煮熟碱面，煮透后用凉水冲一下保持韧度。煮面同时用凉水拌开芝麻酱。
蒜蓉下油锅后炸十几秒和油一起倒出到拌好的稀芝麻酱，蒜不需要切太小吃的时候会更香。
热锅冷油放豆瓣酱，炒出红油后加入煮好的面条，再放入芝麻酱和酱油，搅拌均匀后即可捞出，放辣萝卜条风味更好。
小贴士
豆瓣酱是入味的关键，蒜油使面条更香，就是吃完后可能要刷牙😁
