keto.2.0版热干面

来源:美味食谱馆 1.91W
keto.2.0版热干面的做法步骤图

改良了下,更完美!
1)改用椰子油,发现并不影响味道,可能热干面口味重,香,能盖住椰子油的香气,改成椰子油我就更踏实了,生酮最好的油😄
2)肉馅改良了腌制方式,所以今天的版本更香更好吃!
3)肉馅改到85克,正合适,100克太多吃着腻,而且降低了总热量。利于减肥。
4)芝麻酱再少一点,炒完发现足够香!也降低了整体热量。
毕竟椰子油也不少,肉馅和芝麻酱太多总热量确实有点儿高。
真是太太好吃了!嗷嗷~
碳水还超级低,只有芝麻酱里那一点儿,其它地方都没有碳水!

用料  

芝麻酱 4小勺
椰子油 适量
适量
适量
海盐 适量
半勺
肉馅(30%肥) 85克
魔芋面 一包
干红辣椒 4-5个
六婆辣椒面 三分之一小袋

keto.2.0版热干面的做法  

  1. 把解冻好的肉馅加海盐和料酒,用手抓匀。备用。(海盐不要太少)

  2. 葱切小碎块儿,手心那么多就行,姜切一大片,然后切成略小几块(炒完好捡出来),干红辣椒去蒂然后切碎。备用。

  3. 芝麻酱加一点水调一下,不要太稀。魔芋面涮水沥干备用。

  4. 锅里放椰子油,小火,炒葱姜干红辣椒,炒一会儿后放肉馅,还是小火,把肉馅炒熟炒散。

  5. 放魔芋面,中火,翻炒。(魔芋面可以洗完切1-2刀)

  6. 放调好的芝麻酱,翻炒,然后放六婆辣椒面。翻炒。出锅。

  7. 为了营养可以撒一小勺亚麻籽粉。

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