比南小馆还好吃的葱油拌面小美版

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比南小馆还好吃的葱油拌面小美版的做法步骤图

孩子很喜欢吃南小馆的葱油拌面,疫情出不去,在家做了一下,孩子说比南小馆还好吃!尝了一下,超级赞!不太咸,适合孩子吃!2-3人份。一人份调料减半。

用料  

40克
老抽 30克
生抽 60克
小葱 20-30克
30克
面条 适量

比南小馆还好吃的葱油拌面小美版的做法  

  1. 放油,3分钟,温度V,反转小勺。

  2. 放入葱,15分钟,温度V,反转小勺。

  3. 放入生抽、老抽、糖,3分钟,温度V,反转小勺。建议主锅不要停。从锅盖加入调料。糖没有化,适当增加时间。

  4. 把面条清水煮好盛出,根据面条量加入适量葱油拌匀!超级好吃!

小贴士

我不太爱吃葱,所以葱减量了。喜欢吃葱的可以适量增加。

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