菜谱 爆炒河虾 来源:美味食谱馆 2.58W 用料 河虾 克 大蒜 瓣 料酒 勺 姜 片 生抽 勺 糖 克 盐 克 鸡精 爆炒河虾的做法 好难弄的河虾,又贵又稀少 去掉长长的虾刺,清理干净,河虾都是清水里,比较干净 热锅冷油蒜姜爆锅放入虾爆炒,一直炒的全部都变色 料酒呛一下锅边,生抽盐糖,少来一点水烧干,鸡精出锅 本来虾味道就鲜美,调料不要过多,喜欢吃辣味可以放辣椒 好吃 河虾 爆炒 爆炒河虾