二姐兔丁
来源:美味食谱馆 1.37W
凉拌菜中的明星。兔肉“去骨”切成丁,再“淋上各种佐料”,吃起来肉质“细嫩新鲜”,“麻辣中带点甜”,“非常爽口”,连里面的花生都会成为“争夺的焦点”——这酱汁确实“太给劲了”,家里“绝对做不出来”!
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用料
兔子 | 400克 |
生姜 | 10克 |
花椒 | 0.5克 |
葱白 | 50克 |
豆豉 | 5克 |
酱油 | 20毫升 |
红辣椒油 | 50毫升 |
熟菜油 | 25毫升 |
糖 | 5克 |
花椒油 | 0.5毫升 |
味精 | 0.5克 |
熟白芝麻 | 1克 |
香稣花仁 | 25克 |
二姐兔丁的做法