肉沫丝瓜汤（月子下奶汤）

丝瓜营养丰富，也是一位中药，全身都可利用。中药应用以丝瓜络为主，主通经脉。丝瓜也适用于产后乳汁不通的妇女。

用料  

肉沫丝瓜汤（月子下奶汤）的做法  

1. 丝瓜削皮、切块，块可稍厚

2. 油烧开后至七成热，放入肉末煸炒，加盐及葱姜去腥 ，炒至半熟

3. 放丝瓜煸炒至半熟

4. 加开水煮至汤浓色白

5. 出锅。

小贴士

炒肉末油温不宜油太热，否则肉末硬，不利产妇牙齿健康。