一学就会的茄子炒肉片
来源：美味食谱馆 2.6W
妈妈爱吃茄子，我爱吃肉。
用料
| 茄子 | 半个 |
| 猪肉 | 1人份 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
一学就会的茄子炒肉片的做法
茄子切片
肉切片
大蒜切片![一学就会的茄子炒肉片的做法步骤图 第2张]( "一学就会的茄子炒肉片的做法步骤图 第2张")
热油炒肉
肉片出油时加入茄子翻炒
茄子8成熟时加入调料，少许清水。![一学就会的茄子炒肉片的做法步骤图 第3张]( "一学就会的茄子炒肉片的做法步骤图 第3张")
小贴士
加入茄子后，加点清水，以免干锅炒糊。
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