一学就会的杯子蛋糕
来源：美味食谱馆 1.38W
我做的是两个6寸戚风的量，蛋糕杯子中杯12杯…
用料
| 鸡蛋 | 6个(大约348g) |
| 纯牛奶 | 84克 |
| 玉米油 | 60克 |
| 细砂糖 | 90克 |
| 低筋面粉 | 108克 |
一学就会的杯子蛋糕的做法
鸡蛋分离，蛋白，蛋黄各装一个盆子
![一学就会的杯子蛋糕的做法步骤图 第2张]( "一学就会的杯子蛋糕的做法步骤图 第2张")
蛋黄盆里依次加入牛奶，玉米油，搅拌，在加入过筛了的面粉，Z字型手法搅拌致顺滑流畅。
![一学就会的杯子蛋糕的做法步骤图 第3张]( "一学就会的杯子蛋糕的做法步骤图 第3张")
蛋白盆加几滴醋，加入白糖，打发至直立尖勾就可以了。
![一学就会的杯子蛋糕的做法步骤图 第4张]( "一学就会的杯子蛋糕的做法步骤图 第4张")
两样加一起，要炒菜样混合，就可以了，进杯，烤箱预热，130度烤45分钟，145度烤10分钟。（各家烤箱有别，烤多久看自家烤箱脾气，哈哈哈）
![一学就会的杯子蛋糕的做法步骤图 第5张]( "一学就会的杯子蛋糕的做法步骤图 第5张")
看着太治愈了
![一学就会的杯子蛋糕的做法步骤图 第6张]( "一学就会的杯子蛋糕的做法步骤图 第6张")
