炒泰国虾
来源：美味食谱馆 1.74W
用料
| 泰国虾 | |
| 姜 | |
| 葱 | |
| 料酒 | |
| 砂糖 | |
| 盐 | |
| 酱油 | |
| 花生油 | |
| 白醋 | |
| 麻油 |
炒泰国虾的做法
用牙签刺进虾头跟身体的节点，把组织捣碎，用水冲干净虾头，切下分开。用牙签刺进从头数下第三个节点，挑出虾线。用料酒和盐腌虾20分钟
拿出小碗，倒入麻油，白醋，砂糖，酱油，盐，料酒(注意要试味)
油煮沸，把虾头放下煎出味。红了后，捞出，可以做摆设。小心油溅到脸上了呜呜。
把虾身放入，七成熟下姜片和葱，翻炒，淋汁上菜
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