朴素家常肉丝面
来源:美味食谱馆 3.13W
肉丝面其实很平常,每家也不一样,我们家就是这么做的,小时候过年的时候吃两顿饭,我和爸爸都会饿,爸爸就会煮这个面我们两个吃,很幸福!一直觉得吃的食物就是回忆的味道!
用料
猪肉 | 20克 |
面条 | 适量 |
葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
蔬菜随意 | 适量 |
冬天的蔬菜可以是白菜,煮出来很甜 | |
夏天可选择更多 |
朴素家常肉丝面的做法
瘦肉切丝,我一个人的量,人多可以多加点
烧水,水开后煮瘦肉丝,注意⚠️一定是煮,煮好的肉有种特别的香味😀!一般大火开后小火煮10分钟左右就行了。
我放了几片白萝卜,几片胡萝卜,家里剩的红肠,面条好以后放点白胡椒,盐,香菜和葱花,就可以出锅食用了!
小贴士
肉丝一定是煮才会有这个味道,和炝锅的是不一样的!感兴趣的可以尝试一下