【滋阴降火】五指毛桃猪骨汤
来源:美味食谱馆 2.01W
五指毛桃在煲的过程中飘来阵阵椰子香,很独特!爱了爱了。。
五指毛桃具有平肝明目,滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,祛湿化滞,清肝润肺等作用。不论春夏秋冬,男女老少皆可食用。其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。
用料
猪脊骨 | 500克 |
五指毛桃 | 1扎 |
茯苓 | 25克 |
芡实 | 20克 |
无花果干 | 4个 |
红枣 | 5个 |
姜片 | 3片 |
【滋阴降火】五指毛桃猪骨汤的做法
准备材料。
五指毛桃洗净后,温水泡15分钟。
其他材料洗净;红枣去核备用。猪脊骨下姜片 料酒焯水洗净备用。
砂锅中放入所以材料,大火烧开后,再用小火煲1.5小时,加盐调味即可饮用。