膳食肠
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用料
| 鸡肉 | 700克 |
| 猪前腿瘦肉 | 900克 |
| 盐 | 12克 |
| 苏打粉 | 8克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 香菇 | 8朵 |
| 玉米 | 1根 |
| 葱 | 1把 |
| 黑木耳 | 1把 |
膳食肠的做法
猪肉去筋膜，然后跟鸡肉一起加上盐和苏打粉，绞肉机搅碎备用
![膳食肠的做法步骤图，膳食肠怎么做好吃 第2张]( "膳食肠的做法步骤图，膳食肠怎么做好吃 第2张")
蔬菜除了葱以外，其他的切碎，水煮开加点盐，然后将蔬菜倒入煮个5分钟。我这次香菇用了绞肉机，太碎了，建议手切粗一点比较好。
![膳食肠的做法步骤图，膳食肠怎么做好吃 第3张]( "膳食肠的做法步骤图，膳食肠怎么做好吃 第3张")
肉里放上小葱，然后倒入一点热油，激发葱的香味，然后将蔬菜分次和肉搅拌均匀，再用灌肠机灌肠，打结，然后用牙签在每根肠里扎个五六个洞，免得煮的时候爆炸
冷水下锅，全程最小火煮40分钟，全部浮起来就好啦。然后剪开冷冻保存，想吃的时候提前拿一两根出来解冻煎了吃就好
![膳食肠的做法步骤图，膳食肠怎么做好吃 第4张]( "膳食肠的做法步骤图，膳食肠怎么做好吃 第4张")
忘了说肉里还放了点耗油味精和柠檬汁去腥
