豆泡鸭血汤

用料  

豆泡鸭血汤的做法  

1. 鸭血洗净切成小块，油豆泡切成小块，香菜洗净切成小段

2. 锅中加入水，下入豆泡块，煮开后加入鲜酱油调味，略煮2分钟，让豆泡吸汤汁

3. 下入鸭血，煮开等2分钟，加入白胡椒粉（这个是关键）

4. 出锅前撒上香菜段，喜欢吃辣的可以加一勺辣酱。