麻辣鲫鱼豆腐汤
来源:美味食谱馆 3.22W
用料
鱼 | |
豆腐 | |
干辣椒 | |
花椒 | |
姜片 | |
料酒 | |
醋 | 两滴 |
水 | |
盐 | |
鸡精 |
麻辣鲫鱼豆腐汤的做法
锅中倒油烧热,加入干辣椒,花椒,姜片煸香后,将这些统统捞干净
将鱼放入锅中,一面煎好后翻面煎另一面
鱼煎好后,倒入料酒,加两滴醋,放入适量的水和盐,大火煮开后,转小火炖至汤成白色
鱼炖好后,将豆腐切块放入,转大火煮开,即可加入鸡精盛出
用料
鱼 | |
豆腐 | |
干辣椒 | |
花椒 | |
姜片 | |
料酒 | |
醋 | 两滴 |
水 | |
盐 | |
鸡精 |
麻辣鲫鱼豆腐汤的做法
锅中倒油烧热,加入干辣椒,花椒,姜片煸香后,将这些统统捞干净
将鱼放入锅中,一面煎好后翻面煎另一面
鱼煎好后,倒入料酒,加两滴醋,放入适量的水和盐,大火煮开后,转小火炖至汤成白色
鱼炖好后,将豆腐切块放入,转大火煮开,即可加入鸡精盛出