蒜蓉酸辣藕尖
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酸酸甜甜辣辣就是你,真的好吃,好开胃,天气热,配了碗白粥,减肥餐哈哈哈。这东西不便宜,17-20块一斤,我这份量刚好一斤,特价17蚊哈😄
用料
藕尖一斤 | 节 |
盐 | 3克 |
蒜7 | 瓣 |
白醋5ml | 滴 |
小米椒 | 3个 |
葱花,少量 |
蒜蓉酸辣藕尖的做法
洗干净,斜刀切薄点,切完泡水里防氧化。
蒜蓉,辣椒,葱花切小备用。
热油烧热,放蒜蓉辣椒炒香,下藕尖一起炒一下,放盐,白醋,糖一起炒两下,就散葱花,起锅。三个辣椒我觉得好辣了,为了好看就放了一勺剁椒,剁椒不辣又红红的好看。