自制毛豆小咸菜

刚刚做了毛豆小咸菜，鲜香爽口，而且非常简单，只有这个季节可以吃到。

用料  

自制毛豆小咸菜的做法  

1. 剥好的毛豆煮熟过凉水捞出控水

2. 将二种辣椒切成小段（随意）

3. 将切碎的辣椒和蒜末放入煮熟的毛豆内加入盐、糖拌均

4. 装入无油干净的密封罐内

5. 放入冰箱冷藏，一般二、三天就可以吃了。