石斛花旗参乌鸡汤
来源:美味食谱馆 3.28W
乌鸡花旗参加石斛汤的功用,先来说乌鸡就有补益气血的作用,比普通的鸡要强,鸡汤炖好之后,里边蛋白质水解成氨基酸,非常有利于人体的吸收,可以补益气血。花旗参是西洋参,有益气养阴的作用,用于阴虚出现的口干、口渴、胃阴不足出现的食少、干呕,也用于补肺、肺虚的咳嗽。另外,石斛是滋胃阴,有清热的作用,也用于津液的不足、烦躁以及病后气虚、视物不清的治疗,因此还有补益气血、滋阴的功效。
用料
乌鸡 | 半只 |
花旗参 | 四五片 |
石斛 | 一小抓 |
红枣 | 6颗 |
姜 | 5片 |
石斛花旗参乌鸡汤的做法