电磁炉蒸米饭
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一位北方的同事不知道如何煮米饭,所以我就写一下。不过这是在没有电饭锅的情况下蒸米饭,就是熟,不香的。推荐电饭锅做法。
用料
米 |
电磁炉蒸米饭的做法
准备一个不锈钢的碗具
下米,想吃多少放多少,今天吃了下午茶,晚饭吃不下,就煮一点点,这大概满一碗。
放多少水是最重要的,不管煮多少米都是用食指量,水位过如图(手)就可以。
隔水蒸,放个小架子,水放多点,别蒸干了。水开以后中小火一般蒸20分钟就熟了,不过我蒸25分钟。25分钟后就可以吃饭了。
25分钟后的样子
小贴士
米饭保存的时候放几片蒜头,就不容易长米虫。