菜谱 葱爆扇贝肉 来源:美味食谱馆 5.31K 用料 扇贝 250克只 大葱 半根 油 克 姜 六片 酱油 半勺 生抽 三勺 盐 一勺半 葱爆扇贝肉的做法 将扇贝肉泡水解冻,过滤杂质两边 起锅烧油,油温上来将生姜葱丝杭椒丝一齐放入锅中爆炒,变色后倒入生抽三勺,老抽半勺呛出香味,最后把扇贝肉放入锅中大火翻炒,临出锅放少许盐调味。 小贴士没有葱丝可以用洋葱替代也是极好的 好吃 葱爆 葱爆扇贝肉 扇贝