[雪球厨房]爆炒扇贝肉

来源：美味食谱馆 2.84W

[雪球厨房]爆炒扇贝肉的做法步骤图

用料

扇贝	250克
蒜	4瓣
姜	3片
青椒	1个
料酒	2勺
生抽	2勺
葱	1根
黄豆酱	若干

[雪球厨房]爆炒扇贝肉的做法

冻扇贝，解冻。
切蒜蓉。
切辣椒丝。
切姜丝。
扇贝去内脏，清洗干净，加料酒腌制，备用。
冷锅热油，加姜丝、蒜蓉、辣椒爆香，加入扇贝翻炒。
加黄豆酱、生抽，翻炒均匀，洒上葱花，翻炒两下，即可出锅。

爆炒厨房雪球扇贝

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