生抽盐水河虾
来源:美味食谱馆 3.32W
夏天吃河虾,又经济又方便,这道盐水生抽河虾做起来非常方便,只需锅里烧开水,放入黄酒,葱姜,及一些盐,和水一起烧开,然后把河虾放入沸水中,等虾子变红,煮沸两三次就可以起锅了,在起锅之前倒些生抽,依照个人口味调味即可,虾本身就有鲜味,煮虾不需放入味精,装盘时淋上些麻油,吃起来味道更佳美味哦~~
用料
河虾250g | |
黄酒,盐,生抽,麻油 | |
香葱,生姜 |
生抽盐水河虾的做法
锅里烧开水,放入黄酒,葱姜,及一些盐,和水一起烧开
把河虾放入沸水中,等虾子变红,煮沸两三次就可以起锅了,
在起锅之前倒些生抽,依照个人口味调味即可,虾本身就有鲜味,煮虾不需放入味精,
装盘时淋上些麻油,吃起来味道更佳美味哦~~
小贴士
虾不需要煮很久哦,否则会煮的虾肉很烂,吃起来没口感,个人比较喜欢放些麻油,味道很不错~~