柠檬怪味虾球

柠檬怪味虾-制作方法：把鲜虾去头拨皮，把虾线剔除，然后把虾用淀粉抓一下把两个虾扣在一起，过一下油，然后用千岛酱,沙拉酱柠檬汁青芥调好汁，把球沾上酱汁，把柠檬切薄片铺在盘子上，把虾球摆盘就行了，盘子边点缀一下。。。

用料  

柠檬怪味虾球的做法  

1. 把虾洗净，去头去壳，把虾线挑出来。。。

2. 把虾用淀粉抓一抓，然后把两只虾肚子相对十字型扣在一起捏紧，成个球型。。。

3. 把柠檬切片摆在盘子里

4. 用一大勺沙拉酱、两大勺千岛酱，青芥一点点，柠檬汁一点，然后搅拌均匀备用。。。

5. 把准备好的虾球下油锅炸一下，变红就捞出来。。。

6. 把每个虾球沾满调好的沙拉酱，摆在柠檬片上，点缀一下盘子，一道美味高大上的怪味虾就好了。。。

小贴士

一定要用淀粉把虾抓紧，要不然一炸就散开了