菜谱 自创肉酱 来源:美味食谱馆 6.48K 拌面、蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋、蒸豆腐都好吃的万能肉酱~ 用料 猪肉末 100g 干香菇 6朵 葱 姜 青红椒 蒜 自创肉酱的做法 将葱姜蒜、干香菇、青红椒切小颗粒备用。 锅中烧油,下葱姜蒜爆香,接着下香菇,中火翻炒。 等香菇快熟了下肉末翻炒,翻炒至肉末成颗粒状。 倒入料酒适量,接着加入老干妈、酱油、醋。翻炒后加入水小半碗 锅中加入花椒粉与胡椒粉调味,可试试盐味,因酱油与老干妈有咸味因此我没放盐。如果觉得淡可以加入一点盐。 最后倒入水淀粉,就可以起锅了。拌面很好吃的。 自创 自创肉酱 好吃 肉酱