肉沫玉米烧麦
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孩子喜欢吃糯叽叽的东西,发方子只是为了记录一下,不喜欢的划走,勿喷
用料
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
糯米 | 500克 |
胡萝卜 | 一根的三分之一 |
玉米 | 一段 |
肉末 | 100克 |
饺子皮 | 随意 |
豌豆粒 | 一把 |
肉沫玉米烧麦的做法
肉沫,玉米,胡萝卜,豌豆准备好,起锅热油放肉沫煸炒(炒肉沫的时候加点盐和酱油),随后依次放入豌豆,玉米,胡萝卜,翻炒至断生加盐,生抽,老抽调味
把糯米饭直接放炒锅拌匀,让每一颗米都裹上汤汁
接下来把糯米团成一个个球,开包,取一张饺子皮,糯米球放饺子皮中间,用一只手的虎口拖住,另一只手按住糯米慢慢向下压,包成自己想要的形状
小贴士
盐要比平时炒菜放多点,不然加米饭进去没什么味道