胡萝卜玉米烧麦
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疫情这段时间都是待在家里,4岁闺女喜欢吃烧麦就给她做,健康又美味
用料
玉米 | 半根 |
胡萝卜 | 2根 |
油渣 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
糯米 | 250克 |
胡萝卜玉米烧麦的做法
把油渣,胡萝卜切碎,玉米粒剥成粒
锅加热,把油渣炒出油
放入胡萝卜翻炒
胡萝卜炒软加入玉米粒翻炒
放入蒸好的糯米饭
加入适量的盐,生抽,老抽把米饭和菜炒均匀了
炒好装入盆中备用
疫情期间买不到饺子皮,我就自己做了,把面团擀成面皮,用圆形磨具做成烧麦皮
把皮擀薄一点就可以了
最后用皮把糯米饭包好,烧麦就做好了,上蒸锅蒸20分钟即可,第一次做,形状不太好看,不过味道特别好
小贴士
烧麦用油渣做最好吃了,油渣有油就不用放油了