鲜美鱼丸汤
来源:美味食谱馆 2.91W
去厦门旅游的时候被林氏鱼丸深深的吸引
用料
鱼丸 | 根据吃饭人数来定 |
盐 | 适当 |
水 | 喜欢喝汤的就多放点,不喜欢的就盖住鱼丸即可 |
鲜美鱼丸汤的做法
首先是非常简单!1、先在锅里倒水,自己大约摸到多少都可以;2、等水沸腾后加入鱼丸,如水过多或过少可舀出或添加;3、加入适量的盐,只放了盐什么调料都没放;4、待水开后加入一些紫菜或者是青菜(根据自己的喜好),我是利用了现有的材料放入了少量的紫菜;5、出锅后撒入适量葱花。
小贴士
使用的是包心鱼丸,煮的过程中会有些许油,所以想喝鲜美清淡的汤就不用加入食用油避免油腻。