菜谱 鲍鱼炖鸡 来源:美味食谱馆 1.07W 用料 鲍鱼 15只 虫草花 按喜好 鸡 1只 姜 3片 鲍鱼炖鸡的做法 处理鸡、鲜鲍鱼!鸡剁块,鲍鱼去壳,洗干净。 将鸡肉放入冷水,煮开、去血沫。 将鸡肉捞出洗净和鲍鱼、姜片一起下入沸水锅中。加入料酒和盐,虫草花!大火煮开! 转小火,炖2小时! 小贴士鸡剁块!鲍鱼去壳,洗净! 鲍鱼 好吃 鲍鱼炖鸡 炖鸡