高压锅食谱 鲍鱼炖小黄鸡 来源:美味食谱馆 2.46W 用料 鲍鱼 10只 小黄鸡 1只 红辣椒 3根 白糖 两勺 鲍鱼汁 两勺 姜 6片 老抽 3勺 生抽 5勺 蚝油 2勺 鲍鱼炖小黄鸡的做法 鲍鱼用纯净水泡发 小黄鸡洗干净,剁成小块。 姜切片 辣椒切些 高压锅压鲍鱼20分钟,然后炒锅倒少量的食用油,先将姜和红辣椒爆炒,将辣椒挑出放入碗中待用。把鸡加入锅里翻炒至鸡变色,倒少量白酒,老抽,生抽,蚝油,白糖少量,开始加入骨头汤炖半个小时后,倒入鲍鱼,收汁! 好吃 鲍鱼炖小黄鸡 小黄 鲍鱼