教你做韭菜粉丝生煎包，薄皮馅大，只需几分钟就搞定

来源：美味食谱馆 1.06W

这几天疫情很严重，所以都不出门！我家小孩特别喜欢吃包子。这阵子在家折腾做了好几种，今天分享这一款韭菜粉丝生煎包。在家里做起菜来，用饺子皮做却不是饺子。而是生煎包。我家小孩子特别喜欢吃。一盘一下就被吃光了，真的很美味，大人一口一个，薄皮馅大，根本不够吃。
👉食材:❤️韭菜半斤❤️粉丝一块
        ❤️鸡蛋两个❤️五花肉200克
        ❤️蚝油适量❤️盐适量
        ❤️饺子皮1斤❤️香葱适量
        ❤️黑芝麻适量❤️油适量
👉做法:
❤️1、粉丝提前用开水泡发，然后切小，韭菜清洗干净凉干水分，切成韭菜丁，香葱切成葱花，五花肉剁成肉泥备用！
❤️2、起锅烧油，油热打入两个鸡蛋！翻炒均匀捣烂，越小越好。
❤️3、取一个干净的大锅。分别倒入韭菜丁，粉丝，肉泥，鸡蛋。加入适量的蚝油，适量的盐。适量的油。搅拌均匀。
❤️4、取饺子皮，包上调好的馅料，全部包好之后。就可以开始了来煎了！
❤️5、取不粘锅刷一层薄薄的油，然后放上包好的生煎包，煎至底部微微泛黄，倒入适量的清水，盖上盖子。焖五分钟，开盖之后撒上葱花和芝麻。就可以出锅啦！吃的时候可以沾点陈醋。特别好吃。