米饭素浇头

我妈爱吃豆角，我爸爱吃土豆，我爱吃西红柿。于是......

用料  

米饭素浇头的做法  

1. 豆角掰小段，土豆西红柿切丁。

2. 葱姜蒜切碎，八角掰一瓣。

3. 起锅烧油，葱姜蒜八角爆香。

4. 放入土豆和豆角翻炒至透明。

5. 加入味极鲜1勺，耗油半勺，翻炒均匀。

6. 倒入番茄翻炒。

7. 添水没过食材。

8. 大火烧开后，尝尝咸淡，斟酌用盐。
   转中火煮五分钟到土豆软烂。
   水快干时翻炒出锅，注意不要糊掉。

9. 装盘。配米饭绝了。