赛螃蟹🌸《舌尖上的中国》菜式
来源:美味食谱馆 2.85W
🌸用姜醋搭配烹制鸡蛋黄,味道出人意料,有一股浓浓的蟹香味,非常让人兴奋。
🌸此菜软嫩滑爽味鲜赛蟹肉,不是螃蟹,胜似螃蟹,故名“赛螃蟹”。
🌸来自CCTV纪录片《舌尖上的中国》菜式
用料
咸鸡蛋黄 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
姜 | 2片(切末) |
白醋 | 适量 |
赛螃蟹🌸《舌尖上的中国》菜式的做法
小贴士
🌸有咸鸡蛋黄,不需要再加盐。
🌸用姜醋搭配烹制鸡蛋黄,味道出人意料,有一股浓浓的蟹香味,非常让人兴奋。
🌸此菜软嫩滑爽味鲜赛蟹肉,不是螃蟹,胜似螃蟹,故名“赛螃蟹”。
🌸来自CCTV纪录片《舌尖上的中国》菜式
用料
咸鸡蛋黄 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
姜 | 2片(切末) |
白醋 | 适量 |
赛螃蟹🌸《舌尖上的中国》菜式的做法
小贴士
🌸有咸鸡蛋黄,不需要再加盐。