肉末金针菇烧豆腐
来源：美味食谱馆 3.24W
时间：约13-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份
用料
| 肉末 | 80g |
| 金针菇 | 130g |
| 北豆腐 | 180g |
| 火腿肠 | 1根 |
| 大蒜 | 15g |
| 食用油 | 20g |
| 生抽 | 10g |
| 盐 | 1g |
| 白糖 | 2g |
| 黑胡椒粉 | 1g |
| 清水 | 250g |
| 小米辣 | 10g |
| 香菜 | 10g |
肉末金针菇烧豆腐的做法
油锅烧热，放入豆腐，煎至豆腐表面焦黄。
![肉末金针菇烧豆腐的做法图解 做法步骤 第2张]( "肉末金针菇烧豆腐的做法图解 做法步骤 第2张")
不要换锅，继续用该锅，倒入大蒜煸香，然后加入肉末翻炒至肉末变色，加入金针菇、生抽、盐、白糖、胡椒粉，翻炒均匀。
![肉末金针菇烧豆腐的做法图解 做法步骤 第3张]( "肉末金针菇烧豆腐的做法图解 做法步骤 第3张")
接着加入煎好的豆腐、清水，盖上锅盖，焖10分钟。
![肉末金针菇烧豆腐的做法图解 做法步骤 第4张]( "肉末金针菇烧豆腐的做法图解 做法步骤 第4张")
10分钟后，开盖，加入小米辣和火腿肠，简单翻炒一下，撒下香菜点缀，就可以美美地享用啦。
![肉末金针菇烧豆腐的做法图解 做法步骤 第5张]( "肉末金针菇烧豆腐的做法图解 做法步骤 第5张")
小贴士
“懒饭App”现已上线，点击链接即可下载
