菜谱 香菇木耳包 来源:美味食谱馆 2.66W 用料 面粉 750克 酵母 6克 无铝泡打粉 5克 白糖 15克 水 385克 馅料:香菇、木耳、胡萝卜、春笋、粉丝、蛋、葱 香菇木耳包的做法 将面粉,酵母粉,泡打粉,白糖混合均匀,将385克温水(温水有助发酵,不宜过烫),将面粉揉成团放一旁发酵 趁面团发酵的时间准备馅料,这里粉丝和蛋没拍到(粉丝切碎,炒蛋滑散) 起锅烧油炒熟,放入酱油,蚝油,盐,鸡精,一丢丢十三香,香油。盛入碗中,拌入葱段。 面已发好,开始包包子,这里的量大概包了22个。随自己喜好,没有很精确。 手残党尽力了。冷水上锅蒸,水开上汽计时12分钟,关火焖5分钟。 开盖就是这样的,一个个白胖白胖的。 撕开里面满满的馅,自己包的包子,馅料总是放的很贪心。 好吃 木耳 香菇 香菇木耳包