猪肚菇牛丸肉沫汤
来源：美味食谱馆 2.28W
味道鲜美，做面汤也杠杠的
用料
| 五花肉 | 100克 |
| 牛肉丸 | 7颗 |
| 猪肚菇 | 10个 |
| 葱花 | 4根 |
| 香油 | 一小勺 |
| 鸡精 | 一小勺 |
| 黑胡椒碎 | 2粒 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 3片 |
猪肚菇牛丸肉沫汤的做法
五花肉剁成肉泥
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牛肉丸对半切开
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猪肚菇洗干净撕开
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姜切三片
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葱花切小段
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炖锅加水烧开，放入姜片、牛肉丸与肉泥
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水再次烧开，中小火煮5分钟后，转大火加入猪肚菇，水开3～5分钟后，加入盐、鸡精
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最后放入葱花、加点黑胡椒碎、香油，即可
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