童年鸡肉面排，炸鸡排

用料  

童年鸡肉面排，炸鸡排的做法  

1. 放入搅碎机，搅碎

2. 搅碎后加入面粉

3. 加入面粉后，揉成面团，取一小块粘上面包糠，弄成薄薄的一片，放入锅中炸一小会即可。

4. 灵魂料汁的方法:锅中放油，蒜末炒香，加入蒜蓉辣酱番茄酱一比一，糖，辣椒粉，胡椒粉，水淀粉，开过粘稠即可，能吃辣还可以放点辣椒油，小味道蹭就上来了。
   注:我用的新油，所以颜色特别新鲜。