酒香油蛤
来源:美味食谱馆 2.38W
用料
花蛤 | |
辣椒 | |
葱 | |
蒜 | |
姜 | |
生抽 | |
糖 | |
白醋 | |
米酒 | |
湿淀粉 |
酒香油蛤的做法
大火热油放入蒜和姜爆香
放入花蛤,加入辣椒
加入生抽,一点白醋,半勺糖,最后加入米酒(量要比生抽多些)翻炒一下。
盖上锅盖3-5分,开锅加入葱和湿淀粉勾芡,在翻动下出锅
小贴士
如果喜欢深色可以加些老抽:)
用料
花蛤 | |
辣椒 | |
葱 | |
蒜 | |
姜 | |
生抽 | |
糖 | |
白醋 | |
米酒 | |
湿淀粉 |
酒香油蛤的做法
大火热油放入蒜和姜爆香
放入花蛤,加入辣椒
加入生抽,一点白醋,半勺糖,最后加入米酒(量要比生抽多些)翻炒一下。
盖上锅盖3-5分,开锅加入葱和湿淀粉勾芡,在翻动下出锅
小贴士
如果喜欢深色可以加些老抽:)