清酒蒸蛤蜊
来源:美味食谱馆 1.71W
Sake Steamed Clams,清酒煮蛤蜊。忘记了是第几季的《深夜食堂》有那么一集就是清酒蒸蛤蜊 ,剧情是什么老早忘记了 ,倒是做法一直记得...亲测,清酒汤好喝,蛤蜊肥美,多吃几个也没什么负担...
用料
新鲜蛤蜊 | 500g |
蒜头 | 3瓣 |
葱白 | 2cm见长4段 |
干辣椒 | 4个 |
橄榄油 | 10ml |
黄油 | 10g |
清酒,我觉得二锅头可能也OK | 100ml,酒量好可以再加 |
盐 | 适量 |
清酒蒸蛤蜊的做法
Sake Steamed Clams,清酒煮蛤蜊。忘记了是第几季的《深夜食堂》有那么一集就是清酒蒸蛤蜊 ,剧情是什么老早忘记了 ,倒是做法一直记得...亲测,清酒汤好喝,蛤蜊肥美,多吃几个也没什么负担...
用料
新鲜蛤蜊 | 500g |
蒜头 | 3瓣 |
葱白 | 2cm见长4段 |
干辣椒 | 4个 |
橄榄油 | 10ml |
黄油 | 10g |
清酒,我觉得二锅头可能也OK | 100ml,酒量好可以再加 |
盐 | 适量 |
清酒蒸蛤蜊的做法