菜谱 竹笙萝卜排骨汤 来源:美味食谱馆 1.08W 冬吃萝卜夏吃姜,这款汤制作简单,味道鲜甜! 用料 排骨 250克 萝卜 1根 胡萝卜 1根 竹荪 3块 香菇 4个 姜 2片 竹笙萝卜排骨汤的做法 香菇用水浸泡,去蒂竹笙剪成小段,用盐水浸泡大概15分钟,浸泡后冲洗一下,剪去头部萝卜洗净去皮,切滚刀块 排骨洗净下锅焯水,排骨要冷水下锅,焯水后捞起用水清洗一下 将所有食材放入锅中,加水大火烧开,转小火慢煲30分钟,根据自己口味加盐调味如果不想萝卜和竹笙口感不要太软,可以等排骨煮开一阵再放入其他食材 排骨汤 萝卜 竹笙萝卜排骨汤 竹笙