菜谱 拌藕片 来源:美味食谱馆 2.8W 用料 藕 1节 大蒜 2瓣 干辣椒 2个 白醋 2勺 花椒 一小把 酱油 1勺 鸡精 1勺 盐 口轻可不放 生抽 1勺 老干妈 1小勺 白糖 1勺克 葱花 少许 姜 2片 拌藕片的做法 莲藕削皮,切片!一定要尽量买整个的一节莲藕,不要买二次加工过的 水煮莲藕,大约9分钟,喜欢软一点的可以多煮一会 煮莲藕的功夫开始切葱姜蒜,少许油下锅,炒一下葱姜蒜,放入以上的调料,熄火,加入一些水,拌好料汁 藕片煮好以后放入拌好的料汁,开拌,放凉后放入冰箱冷藏,几个小时入味后开吃!不喜欢吃藕片的老公都开始爱吃啦! 好吃 藕片 拌藕片