鱼卷炒金针菇
来源:美味食谱馆 2.42W
美娜子墨鱼卷以墨鱼肉墨鱼汁纯手工制作而成,我们的产品口感更厚实满口墨鱼的Q感跟原汁原味在味蕾回味,墨鱼除自身含有高蛋白质和人体所需的氨基酸外,抗老,并还含大量的牛磺酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝功能,重点还特别好吃。
用料
墨鱼卷 | 1条 |
金针菇 | 150g |
韭菜 | 100g |
三层肉 | 80g |
蒜 | 1根 |
红辣椒 | 2个 |
盐巴 | 8g |
生抽 | 8g |
鱼卷炒金针菇的做法
红椒洗净去蒂切圈。金针菇除底部老梗撕成丝备用。
热锅下油,油热后,下三层肉炝锅,炒至变色后,放入蒜苗、红辣椒翻炒片刻。
加入墨鱼卷、韭菜以及金针菇,炒至金针菇松软后,加入盐巴、生抽后调味即可。
装盘。
小贴士
1.墨鱼卷除了富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛磺酸,可抑制血液中的胆固醇含量,对于缓解疲劳,恢复视力,改善肝功能有着显著功效。
2.金针菇具有祛脂降压、消食、健脑等营养功效,对于消炎止痛、抑癌抗瘤有着显著功效。
3.韭菜具有补肾壮阳、益肝健胃、行气理血等营养功效,有较高的营养价值和一定的医疗效用。