土豆片 (薯片)
来源:美味食谱馆 8.67K
因为我是远嫁的姑凉 经常怀念妈妈做的小吃 土豆片以前在家时妈妈经常给我们做的小吃
用料
土豆 | |
盐 | |
酱油 | |
味精 | |
五香料(嫌麻烦可以不放) |
土豆片 (薯片)的做法
土豆去皮 切薄片 用水冲洗(土豆含有大量淀粉)
锅里放适量水(淹没过土豆片)放 盐 酱油 味精 五香料
等水开 土豆片下锅 稍微煮一下就好 捞出晒干
锅里放油 烧热放晒干的土豆片 炸一下就OK (不要炸焦啦)
小贴士
当天没晒干要放保鲜哦 记得选择好天气的时候做 太阳☀很重要😘